Babka czekoladowa na winie

Składniki:

• 25 dag masła
• 25 dag cukru
• 25 dag mąki
• 4 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżeczka kakao
• łyżeczka cynamonu
• łyżeczka cukru waniliowego
• 125 ml czerwonego wina
• 10 g czekolady gorzkiej

Przygotowanie:

1. Masło ucieram z cukrami. Ucierając dodaję po jednym żółtku, mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao, cynamon, wino, a na końcu pokrojoną w kostkę czekoladę. Masę łączę z ubitą pianą z białek. 
2. Gotową masę wylewam do natłuszczonej formy. Piekę 60 minut w 180 st. C. Po upieczeniu babkę można udekorować cukrem pudrem, czekoladą lub polać lukrem.